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这菜式很特别,冬瓜船,其实跟冬瓜盅差不多,这是一只大大的冬瓜,估计有1米长,30-40斤重,没有做什么雕花,两个服务员带着手套掀起冬瓜盖子。

可以看到冬瓜船里面有花胶、猪肚,三黄鸡、鲍鱼、水鸭、猪展肉、红枣、冬菇、小干贝、瑶柱、莲子、百合、薏米、小生蚝、北极贝、不带壳花甲肉、虾、姜等等,材料份量十足,冬瓜船热气腾腾,在开了空调的包厢里,香味弥漫。

苏谨元说:“冬瓜盅就吃过,想不到现在居然有冬瓜船了,这个冬瓜船,估计不便宜吧。”

刘亮杰说:“厨房那边说做冬瓜船好,够8-10个人吃,价格好像是698元吧,景泽,是不是呀?”

刘景泽说:“原价698元,周末会有优惠,660元,挺多人点的,可能是夏天到了。不过冬瓜船和冬瓜盅都要预约才有,因为做的时间不少。”

刘亮杰说:�

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